Опасные добавки в продукте выявили эксперты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Опасные добавки в продукте выявили эксперты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Как сообщают специалисты, в сметане с массовой долей жира 20%, произведённой в Ивановской области, выявили растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Кроме того, было обнаружено превышение допустимого уровня содержания дрожжей. Общий вес партии сметаны, не прошедшей проверку, составил 432...