Специалисты Тверской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили масло, произведенное в одном из ярославских предприятий. Пробы отбирались в рамках государственного пищевого мониторинга.

Во время испытаний эксперты обнаружили в составе масла «Крестьянское 72,5%» недопустимую пищевую добавку — сорбиновую кислоту, а также бактерии группы кишечной палочки. Помимо прочего, продукт превышал нормативное значение показателя «КМАФАнМ» (микробиологический показатель — один из обязательных критериев качества и безопасности продукта).

Отмечается, что партия, не прошедшая проверку, составляла более двух тонн.

Лабораторные результаты были направлены в Управление Россельхознадзора региона для принятия соответствующих мер.

Фото: Вести Тверь