В школе-интернате Тверской области выявили 12 кг небезопасного сливочного масла
Экспертам поступил образец сливочного масла с м.д.ж. 82,5%, который отобрали в одной из школ-интернатов Тверской области. Вес партии составил 12 кг.
В ходе исследований в продукте выявили фитостерины, обнаружены бензойная и сорбиновая кислоты, а также установлены несоответствия в соотношениях массовых долей эфиров жирных кислот. В качестве производителя масла заявлено зарегистрированное в Московской области предприятие.
По итогам исследований эксперты оформили протокол испытаний.
Фото: Вести Тверь
