Тверским школьникам помогают определиться с будущей профессией
Это первый мастер-класс по изготовлению песочного печенья для старшеклассников, обучающихся по специальности «Пекарь». Об особенностях новогодней выпечки ребятам рассказала член Ассоциации Московской кулинарии Светлана Смирнова. Помогали ей студентки Тверского химико-технологического колледжа. Начали, как и полагается, с теории.
Как только замесили тесто и испекли печенье, наступил самый увлекательный для ребят момент. Ученики украшали печенье пищевыми фломастерами и цветной глазурью.
Проект «Моя первая профессия» в 50-й школе стартовал больше года назад. Тогда разработали обучающие программы, получили лицензию, и у старшеклассников появилась возможность приобрести профессиональные навыки по различным специальностям одновременно с обучением в школе.
«Мы долго думали, какие профессии ввести в нашей школе. Одна из первых – водители. Профессия пекаря была введена в 2023 году. В 2024 году мы открыли в связи с запросом родителей профессию спасатель и осталась профессия пекарь. Мы выбирали такие профессии, которые не просто востребованы, а которые в жизни пригодятся», - рассказала Нелли Близнецова, директор МОУ СОШ №50.
Для закрепления урока участники получили домашнее задание: самостоятельно испечь дома печенье и принести его на следующее занятие.
